Co-director general y Jefe de Servicio en AúnaEspecialidades Veterinarias.
Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba (Promoción 1994-1999).
Se ha formado y trabajado en hospitales de referencia en el Francia y en Reino Unido durante 14 años. Durante ese tiempo realizó realizó 1 año de internado general (ENV de Lyon), 2 años de internados quirúrgicos (ENV de Lyon) y su residencia oficial de cirugía de 3 años (2004-2007) del ECVS en un hospital privado de Paris (Centre Hospitalier Vétérinaire Frégis).
Es especialista Europeo en Cirugía (tejidos blandos, traumatología/ortopedia y neurocirugía) de Pequeños Animales (Diplomado por el European College of Veterinary Surgeons). En 2007 se trasladó a Inglaterra donde permaneció 6 años trabajando de cirujano especialista en dos hospitales de referencia: el Animal Health Trust y en Davies Veterinary Specialists.
Desde julio del 2013 Manuel volvió a España y ha estado trabajado de manera independiente colaborando con diferentes hospitales privados y universitarios como consultante en cirugía (tejidos blandos, traumatología-ortopedia y neurocirugía). En agosto 2015, junto con sus 3 socios, abrieron el hospital de referencia multidisciplinario Aúna Especialidades Veterinarias en Valencia, del que Manuel es Socio fundador, Co-Director y Jefe del servicio de cirugía.
Conferenciante en formaciones postuniversitarias y congresos nacionales e internacionales de manera asidua, autor y corrector oficial de numerosas publicaciones en revistas nacionales e internacionales como Veterinary Surgery,Veterinary Record, JAVMA (Journal of American Veterinary Medical Association), Veterinary Medicine Austria, JFMS (Journal of Feline Medicine and Surgery), JSAP (Journal of Small Animal Practice) y el Canadian Veterinary Journal.
Sus áreas de mayor interés son la cirugía oncológica, cardio-torácica, cirugía vascular, hepatica, reconstructiva, respiratoria incluyendo síndrome braquicefálico, cirugía mínimamente invasiva (laparoscopia, toracoscopia, artroscopia), traumatología compleja y la cirugía espinal.
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